日照市局部署开展流通和餐饮环节养殖水产品专项监督检查

　　为进一步规范养殖水产品的经营行为，消除食品安全隐患，结合开展“守护舌尖安全”治理行动，日前市局召开专项会议，部署在全市流通和餐饮服务环节开展对经营使用养殖水产品开展专项监督检查。本次专项检查的重点区域是食用农产品批发市场、商场、超市、餐饮服务单位。对经营使用养殖水产品不执行进货查验制度、不建立进货台账、不按规定向供货商索证索票的，责令停止销售。检查情况实行责任到人和日报制度，谁检查、谁签字、谁负责，留存现场检查记录。从7月17日开始至30日，每日下午5点前向市局报送数据和检查情况。同时要求各单位在专项检查过程中要加强相互间沟通衔接，发现问题要及时报告，并尽快采取有效控制措施，追溯源头，查明原因。