建立健全农产品质量追溯体系，博兴守护“舌尖上的安全”

　　大众网济南12月13日讯（记者 黄勇）农产品有了自己的“身份证”，以二维码为载体，农产品都会贴上专属的二维码，记录着它们各自的产地、生长记录等等。这是记者12月12日在博兴县博华农业验收检查现场采访时了解到的。

　　食品流通安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会稳定和经济健康发展。谈到食品流通安全，我们不得不讲讲目前农产品质量的追溯体系。据记者了解，农产品质量安全追溯平台实现了农产品“从农田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。具体来讲，其根据“一物一码”标准，为农产品建立个体身份标识，准确记录从种植管理、生产、加工、流通、仓储到销售的全过程信息，通过手机扫描二维码、条形码等查询方式，为消费者提供透明的产品信息，为政府部门提供监督、管理的依据，为企业建立高效便捷的流通体系。

　　在博华农业现场，企业负责人向记者表示，农产品质量追溯体系可以全面了解农产品的“来龙去脉”，有效防止非安全农产品流向市场，并在发现质量安全隐患时，可以马上进行追溯，及时排除风险。

　　据记者了解，在本次对博兴县创建省级食品安全先进县验收检查过程中，博华农业作为种植单位接受了检查组的验收检查。今年10月份，博华农业生产基地开始陆续对现有大棚进行改造，改造完成后实现所有大棚的物联网追溯。博华农业与北京云洋数据合作，实现大棚的物联网智能化管理，通过手机端的操作软件可以实时监控棚内的环境信息，防风、眷恋、风机的开关操作都可以通过手机端控制。在软件方面，博华农业自主研发了农产品追溯平台，实现手机端农事操作的记录，查询。订单客户可以通过物联网实时监控到棚内的现状，农事记录等一切信息，真正实现了从源头到餐桌的全程可追溯。

　　记者在博兴验收检查现场得知，农产品质量安全追溯平台的应用，对于企业来说，可以提高企业品牌诚信，控制流通，防止串货；对于消费者来说，方便查询真伪，维护自身权益。对于政府监管来说，可以有效预防问题食品事件发生,提供辨识假货、查处假货的有力手段。从而，有效实现了多赢的局面。