威海市组织开展下半年食品安全评价性抽检工作

　　为客观评价威海各区市食品安全风险状况及监管工作情况，11月2日至4日，威海市食安办组织开展下半年全市食品安全评价性抽检工作。

　　本次评价性抽检以食品流通环节为重点，选取公众消费量大和近年来监管工作中发现食品安全问题较多、风险隐患较大、涉及非法添加的品种进行监测，主要抽取畜禽肉、蔬菜、淡水鱼3类食用农产品和肉制品、蔬菜制品、调味品、水产制品、酒类、焙烤食品、非发酵豆制品、食用油等加工食品;选取区市政府所在地和1-2个乡镇为评价性监测采样区域，每个区域采集样品100批次;主要监测项目为农药、兽药残留，有毒有害物质、非食用物质和滥用食品添加剂等非法添加物质。

　　为了保证本次评价性抽检工作客观公正，从威海市食品药品监管局抽调了7名监督员、遴选了6家第三方检测机构组成7个抽样工作组，每组独立承担1个区市的采样工作。采样完成后，样品按品种分配到7家检测机构进行检测，检测工作将于11月底完成。

　　通过开展食品安全评价性监测，客观评价各区市食品安全风险状况，督促各区市完善工作措施，提升风险防控能力，及时消除风险隐患，切实保障全市人民饮食安全和身体健康。