青岛黄岛区局四措并举强化“五小”场所整治

　　食品“五小”场所数量大、问题多、监管难，一直是食品安全工作的难点之一。黄岛区局紧密结合卫生城市创建工作，采取四项措施加强“五小”场所的监管和规范，截至目前，全区共排查摸底小餐饮店4127户，小食品加工店、小副食品店等5309户,已规范小餐饮店3540户，小食品加工店、小副食品店4750户，完成率分别达到85.8%、89.5%，有效提升了食品安全卫生水平。

　　一是严密排查规范。全面开展“五小”场所排查摸底工作，组织全体人员走街串巷排查摸底，对所有小餐饮店、小食品加工店、小副食品店等登记造册，当场监督整改，并施行销号管理，确保排查一家、整治一家、达标一家，对条件确实达不到标准的坚决予以取缔。二是加强督查整改。牵头联合区市场监管局、区卫生计生局成立两个检查督导组，不间断的对全区小餐饮、小食品业户及农贸市场等场所进行巡查，对发现问题立即责令业户现场整改并转有关部门监督。三是严格责任落实。实行划片包干，定岗定责制度，将全区划分成48个责任区域，全体监管执法人员下沉一线，实施网格化监管，确保全域覆盖、不留死角，责任区域全落实。四是科学指挥调度。局机关设立总调度中心，指定专人每天统计排查、整改、督查等情况;局纪检组成立督导组，不间断的对人员考勤、巡查、整改和工作作风等进行督查，并及时进行通报，有效提高了工作效率。