啥都得查:威海铁三赛赛前饮食安全保障全面启动

　　2015年威海国际铁人三项赛将于9月12日至13日在山东威海市举行。为做好本次赛事餐饮食品安全保障，确保参赛官员、运动员、工作人员及志愿者饮食安全，市食品药品监管局加大了对相关餐饮单位检查和培训的力度。

　　按照组委会要求，市食药监局已制定上报了本届铁三赛餐饮服务食品安全事故应急预案，成立了食品安全事故应急处置领导小组，确定拟餐饮接待单位驻点监督员，确保赛事食品安全事故处置及时、有效。与此同时，他们已开展对拟接待餐饮单位接待能力和资质的预评估，强化赛前餐饮安保培训，并进行食品原料抽检。

　　据了解，他们已开始对组委会拟确定的威海海源职业培训有限公司、山东省国家税务局威海培训中心、威海景缘酒店有限公司3家接待酒店所使用的食品原料和餐用具进行随机抽检，目前已经抽检11个品种33批次产品。另外，他们还对组委会确定的赞助餐包食品抽检了6个品种6批次食品，已送第三方检测机构进行检验。