味全首度公布《加班一族肠道健康调研报告》，专家支招对症下药
【8月14日】味全首度公布《加班一族肠道健康调研报告》，给加班族拉响健康警钟：将近8成的加班族不好好吃饭；超过一半的加班族睡眠不足7小时；10个加班族中只有3个坚持运动；在加班的压力下，女性白领更脆弱，被加班摧残地伤痕累累：黑眼圈、腰酸背痛、便秘、长痘痘；53%的广州白领平均每周加班至少3次，出人意料地超过魔都和帝都白领，沦为加班灾民，睡得最晚也最容易便秘。
近年来“加班潮流”盛行，加班族肠道健康每况愈下，引起了味全的关心与重视。作为专业乳酸菌饮品的领先品牌，味全携手中国食品科学技术学会乳酸菌分会、江南大学食品工程学院、零点研究咨询集团共同发起了为期2个月的“加班一族肠道健康调研项目“，通过走访北上广上千位加班族，对他们的工作、生活和肠道健康情况进行深入了解，从而帮助加班一族对症下药，保护肠道健康。
针对此次调研发现的问题，味全特别邀请上海交通大学医学院营养系教授蔡美琴为加班一族“开药方”，以专业建议帮助加班白领们保护自己的肠道健康：
1. 多数加班白领早餐不吃，中餐乱吃，晚餐晚吃。加班本身带来的劳累和精神压力已经让肠道变得脆弱，白领们更应该小心对待自己的饮食, 保持三餐饮食规律。尤其是在劳累、肠道环境脆弱的时候，更要远离油炸、油煎、烤炙、烟熏、盐腌、腊制等刺激性的食物；切忌宵夜，如果晚上实在饿了，可以补充苹果、燕麦、优酪乳等有饱腹感的食物。
2. 加班白领平均睡眠时间只有6.8小时。低于正常7-8小时睡眠会严重影响肠子的“工作效率”；我们建议那些不得不熬夜的白领，在睡前抽出5分钟进行腹部按摩，可以帮助促进肠道蠕动。
3. 65%的加班白领没有坚持锻炼的习惯。缺乏锻炼也许是因为加班没时间或是太累了，其实，你只要下班后省顿宵夜的时间去散个步，或者少坐一站地铁多走走路，每周坚持3次、每次30分钟以上，就能帮助减缓肠道压力、促进肠道健康。
4. 女性的加班后遗症更严重。调研发现，女性比男性更容易出现身体不适的症状，如便秘、黑眼圈、腰酸背痛等。建议女性可以通过“食疗”来缓解症状，除了每天补充足够的谷物、蔬菜、水果以外，还可以多吃养肠胃的食物（南瓜、胡萝卜、甘蓝、菠菜、红薯）或是一些富含益生菌的食物，如睡前补充活性乳酸菌饮料，来帮助调节肠道内环境。
5. 广州53%的白领平均每周加班至少3次，击败帝都和魔都，沦为加班重灾区。报告显示，尽管广州白领更能做到规律饮食，但在加班和睡眠不足的压力下，仍受便秘困扰最严重。建议广州加班族在吃好的同时，也要多补充膳食纤维，多吃燕麦、毛豆、四季豆、苹果、菠菜、芹菜、莲藕、海带、香菇、木耳等食物，定时定量补充活性乳酸菌，来促进肠道的蠕动，改善便秘的问题。
“肠道是人体内最大的微生态系统，也是人体最大的免疫器官，因此，肠道健康有着非常重要的意义。”今年5月乳酸菌与健康国际研讨会上，江南大学陈卫教授在接受媒体采访时曾表示，“经常熬夜的人，剥夺了胃肠道休息的机会，容易导致消化性胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、腹胀、腹痛等。加班一族应该重视自己的肠道健康，定时定量补充益生菌，帮助减轻肠道的负担。”
-完-
