今年日照将打造1350家"清洁厨房"

　　2月9日，记者从日照市食品药品安全工作会议获悉，全市食品药品监管工作将把市场整治作为今年工作的重中之重。在食品领域，我市将以开展“守护舌尖安全”整治行动为抓手，对肉制品、水产品等问题较多的重点品种以及茶叶等特色品种、食品生产经营集中区域进行综合治理;开展保化品经营环节专项治理;深化创城食品药品和农村、学校周边食品安全治理整顿。在药械领域，继续开展中药专项整治、医疗机构药品专项整治和医疗器械“五整治”行动，进一步深化和巩固整治成果。

　　在此过程中，我市有关部门将保持高压打击态势，加强行刑衔接，坚决查处一批有影响的案件，坚持打掉违法企业和犯罪分子肆无忌惮的嚣张气焰。

　　按照市政府要求，将全力做好今年为民办实事项目——— 1350家餐饮企业“清洁厨房”创建工作，进一步提高餐饮食品安全水平。市食品药品监督管理局目前正在研究制定工作方案和建设标准，报市政府同意后印发至各区县局统一实施。

　　在食品生产流通和餐饮环节、药品流通环节，我市将再打造一批省、市级示范单位和示范街，发挥典型带动作用，促进食品药品监管能力的提高和企业安全责任的落实，同时积极打造各类业态、企业、产品的品牌，树立先进典型，推出放心产品和放心品牌榜，激发市场活力，释放消费潜力。