肥城市局开展"食品安全协管员"培训

　　为加强农村食品安全监管体系建设，进一步增强食品安全协管员的工作责任感,提高协管能力和业务素质,从2月5日开始，肥城市局组织专门力量，分期分批对15镇街、高新区的607名村居、社区食品安全协管员进行业务培训。

　　此次培训由肥城市局领导带队，综合协调科、食品流通监管科等科室负责人组成培训小组亲自授课，深入各个镇街对食品药品监管协管员进行集中培训。主要培训内容包括协管员职责、食品安全法律法规、食品卫生相关事项、预防食物中毒相关要求、农村家庭聚餐注意事项等;并组织协管员参与现场执法检查，执法人员对厨房清洁、食品原料采购索证索票及台帐登记、餐用具清洗消毒与保洁、食品添加剂使用和从业人员管理等检查项目进行现场演示。为提高培训效果，授课人员专门制作了图文并茂的PPT课件，并人手一份发放了《食品药品监管协管员工作职责》、食品安全知识小册子等宣传材料。

　　截至目前，共培训食品安全协管员131人。通过培训，食品安全协管员进一步明确了工作职责，提高了协管员的政策法规和业务工作水平，为推进三级监管网络建设，保障人民群众的饮食安全打下了坚实基础。