临沂市临沭县局大力开展人员密集场所食品安全专项检查

　　中国山东网讯 一是加强领导，严密组织。结合辖区工作实际，县食安办及时制定下发了《关于集中开展对人员密集场所食品安全专项检查工作方案》，对人员密集场所食品安全专项检查工作进行部署安排，召开了专项检查工作动员会议，明确各成员单位的工作责任，形成“政府牵头，部门配合，镇街联动，全员行动”的强大整治态势。

　　二是突出重点，严格检查。本次专项检查，以学校食堂及周边食品店、餐饮店，企业、建筑工地食堂为监督检查重点，从食品原料采购、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂使用、操作规范、饮用水卫生、环境卫生等环节和方面进行全面检查。临沭县局组织各镇街食品药品监管所深入到企业、工地，对开办食堂的场所、卫生状况、饮用水、食品安全状况等方面全面排查，及时发现并排除食品安全隐患。同时，联合县教体局下发了《关于开展2015年春季学校食品安全专项检查的通知》《临沭县食品安全知识进校园活动实施方案》等文件，组成12个联合检查小组，对中小学校、托幼机构食堂开展了拉网式排查。重点检查学校饮用水卫生管理制度落实情况、自备水取得卫生许可证和自备水源卫生防护情况以及分质供水的水处理设备获得有效卫生许可批件及滤芯的更换情况，督促学校、托幼机构对食堂饮用水水质进行检测。截至目前，共检查中小学校、托幼机构食堂67家，下发责令改正通知书11份。

　　三是深挖案源，严厉打击。对专项检查中发现的违法问题，依法严肃追究责任。在对校园及其周边食品安全检查中，对2家学校食堂违法使用禁用的食品添加剂、存放过期变质食品原料的问题立案进行处罚，对学校周边向学生售卖“手雷”、“魔爽烟”等问题食品的8家食品店除没收问题食品外，依法予以处罚。同时，追根溯源，对我县兴隆批发市场向学校周边食品店配送问题食品的1家食品批发企业，扣押其运送车辆及食品，并依法进行处罚。

　　四是广泛宣传，营造氛围。结合当前正在开展的学校周边食品安全专项整治，联合县教体局、县妇儿工委办联合组织开展了“食品安全知识进校园”活动，已举办食品安全知识专题讲座4期，向中小学生讲解问题食品的危害，鉴别假劣食品的方法等知识，同时在学校门口设立假劣食品展示台，向学生家长展示假劣食品，发放《致全县中小学生及家长的一封信》15600余份。