春季养生要调整饮食 家庭必备的十大蔬菜健脾养胃

　　核心提示：春季万物生长，天气逐渐暖和，而此时也正是养生的大好时机，不妨先把握住这个好时机为自己的身体滋补一下吧，春季养生首先要从饮食上做调整，多吃清淡的食物。可以试试这十大养生蔬菜健脾养胃。

　　胡萝卜

　　胡萝卜

　　味甘，性平，无毒。归脾、肺经。能养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素，这是两种强抗氧化剂，能减缓有害物质对细胞的侵害。胡萝卜素是脂溶性物质，最好用植物油烹调。